خليط اللحوم بالمشروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. كثيرا ما شغل تفكيري فكرة طهي أنواع مختلفة من اللحوم سويا ، وحين قررت تجربتها كانت النتيجة رائعة

• 1/4 ك لحم أحمر
• 1/4 ك لحم دجاج
• 1/4 ك مشروم
• 1 بصلة شرائح
• 3 فص ثوم مهروس
• 1 ملعقة كبيرة خل
• زبد
• 1/4 كوب لبن حليب
• 2 ملعقة كبيرة صويا صوص
• ملح وفلفل للتتبيل
• (خيارات إضافية) :
• أصابع السوريمي
• جمبري
• سبيط
• فيليه سمك

• 1   في البداية نقطع اللحم الأحمر ولحم الدجاج والمشروم شرائح رفيعة طوليه كالشاورما ، إذا أضفنا سبيط نقطعه حلقات ثم نقسم كل حلقة نصفين والجمبري يضاف كما هو بالنسبة لاصابع السوريمي تقطع ثلاث أو أربع قطع علما بأن طعمها لم يعجبني
• 2   نضع الزبد في طاسة عميقة ونشوح فيها اللحوم ثم نهدأ الحرارة
• 3   نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل البصل
• 4   نضيف المشروم ونقلب ثم يتبل بالملح والفلفل
• 5   ثم نضيف الخل والصويا صوص وتغطى وتترك قليلا ثم نضيف اللبن الحليب وعندما تغلي ترفع من على النار وتقدم
• 6   نضيف البصل والثوم ونقلب حتى يذبل البصل
• 7   نضيف المشروم ونقلب ثم يتبل بالملح والفلفل
• 8   ثم نضيف الخل والصويا صوص وتغطى وتترك قليلا ثم نضيف اللبن الحليب وعندما تغلي ترفع من على النار وتقدم